Comment comprendre les unités

On a droit à trois unités alimentaires par repas c'est à dire
une entrée (crudité carottes, artichaut, tomates)
un plat (viande ou poisson avec légumes ou autres)
un dessert (yaourt ou fruit)


1 unité alimentaire c'est: soit un aliment nature : pomme, yaourt, steak
soit un aliement assaisonné : salade sauce vinaigrette
épinards à la crème
agneau haricots verts
soit un plat : spaguetti bolognaise
veau au citron avec du rizlapin chasseur ...

En fait, c'est très simple mais il faut toutefois réviser la base du Slim-data®, c'est-à-dire l'association des

couleurs. Donc, pour mémoire:

À QUANTITÉS ÉGALES EN POIDS
VERT	+	VERT	=	VERT	>> Je mincis
ORANGE	+	VERT	=	VERT	>> Je mincis
ORANGE	+	ORANGE	=	ORANGE	>> Je reste stable
ROUGE	+	VERT	=	ORANGE	>> Je reste stable

Au fond, c'est très simple...

UNE UNITÉ ALIMENTAIRE EST :


- SOIT UN ALIMENT SEUL


- SOIT UN PLAT COMPOSÉ DE PLUSIEURS ALIMENTS

CAS D'UN ALIMENT SEUL : Exemples: Amandes : index slim-data® vert Haricots rouges : index slim-data® vert 1 yaourt : index slim-data® vert 1 Poire : index slim-data® orange Du pain semi-complet au levain : index slim-data® orange Purée de pomme de terre : index slim-data® rouge Merguez : index slim-data® rouge CAS D'UN PLAT COMPOSÉ : Exemples : Moules Frites : moules + frites >> ORANGE Filet mignon de porc et courgettes : filet mignon + courgettes >> VERT Chili con carne : viande de boeuf + tomates + haricots rouges >> VERT Côte de porc et frites : côte de porc + frites >> ROUGE

CONCLUSION GÉNÉRALE : 1) Vous voulez maigrir :  - La moyenne globale de votre repas doit être verte 2) Vous désirez rester stable : - La moyenne globale de votre repas doit être orange. 3) Mauvais plan : anti-santé ( ou exceptionnel !)